Skip to content
Logo Vignoble des Fougères
  • Domaine
  • Nos vins
    • Les Incontournables
    • Les Boisés
    • Touraine Chenonceaux
    • Les Fines Bulles
    • Les Bag in Box
  • Actualités
  • Contact
  • Domaine
  • Nos vins
    • Les Incontournables
    • Les Boisés
    • Touraine Chenonceaux
    • Les Fines Bulles
    • Les Bag in Box
  • Actualités
  • Contact

Nos Vins

Bouteille de vin Touraine Chenonceaux du vignoble des Fougeres a Civray de Touraine
SON HISTOIRE
Lieu-dit Les Basses Fougères 37150 Civray-de-Touraine
contact@vignobledesfougeres.fr
06 82 43 55 53

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Mentions Légales
 COPYRIGHT © 2021 Création MANU&FILLES

Gérer le consentement
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Always active
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Voir les préférences
{title} {title} {title}

Touraine Chenonceaux

Un monocépage expressif

Bouteille de vin Touraine Chenonceaux du vignoble des Fougeres a Civray de Touraine
Cépage : 100 % Sauvignon
 
Contenance : 750ML
 
Terroir : Concentré sur les hauts de pentes, le terroir est caractérisé par des sols argilo-siliceux de type « perruche », des sables à silex et des sols calcaires. Une bonne luminosité, une ventilation régulière et une faible pluviométrie caractérisent le microclimat de la vallée du Cher, propice à la culture de la vigne.
 
Appellation :  Touraine Chenonceaux Blanc 2021
 
Elaboration : Après une vendange mécanique aux aurores afin de préserver la fraîcheur du raisin, nos raisins subissent un pressurage sur plateau horizontale. La fermentation alcoolique se fait en cuve. Une fois la fermentation terminée, le vin est régulièrement bâtonné pour extraire toute la richesse aromatique et le gras des lies. Le vin est ensuite soutiré puis filtré avant d’être mis en bouteilles.
L’élevage sur lies fines de 9 mois apporte rondeur, finesse et complexité.
 
Découverte sensorielle : Le vin est de couleur jaune
Notes de Fruits exotiques
Bouche grasse, ronde et puissante avec une très belle longueur
 

Degré alcoolique : 13.5% Vol

Température de service : 8 à 10°C
 
Conseils de dégustation : Il s’accorde parfaitement avec les poissons à chair fine, les crustacés, les viandes blanches, les plats en sauce et le fromage de chèvre.
 
Garde : A déguster dès maintenant, il peut également se garder 3 à 5 ans